Envueltos de maíz – Receta de Ana Luced

 ## 🌽 Envueltos de maíz  

**Compartida por:** Ana Luced

Una receta sencilla y deliciosa que ha alimentado a muchas generaciones en nuestra vereda.

### Ingredientes:

- Maíz molido

- Panela raspada

- Queso rallado

- Hojas de chócolo

### Preparación:

1. Muele el maíz hasta obtener una masa suave.

2. Mezcla con panela raspada y queso rallado al gusto.

3. Toma porciones y envuélvelas cuidadosamente en las hojas de chócolo.

4. Cocina a baño María durante aproximadamente 40 minutos.

> _“Estos envueltos se preparaban en las reuniones familiares, eran lo primero que se ofrecía con un tinto o una aguapanela caliente.”_

📷 Próximamente: fotos paso a paso y descarga en PDF.