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Envueltos de maíz – Receta de Ana Luced


 ## 🌽 Envueltos de maíz  

**Compartida por:** Ana Luced


Una receta sencilla y deliciosa que ha alimentado a muchas generaciones en nuestra vereda.


### Ingredientes:

- Maíz molido

- Panela raspada

- Queso rallado

- Hojas de chócolo


### Preparación:

1. Muele el maíz hasta obtener una masa suave.

2. Mezcla con panela raspada y queso rallado al gusto.

3. Toma porciones y envuélvelas cuidadosamente en las hojas de chócolo.

4. Cocina a baño María durante aproximadamente 40 minutos.


> _“Estos envueltos se preparaban en las reuniones familiares, eran lo primero que se ofrecía con un tinto o una aguapanela caliente.”_


📷 Próximamente: fotos paso a paso y descarga en PDF.


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